오소리감투볶음도 포장을 제거해주어요. 스킨포장이라서 잘 벗겨지니 편리하더라구요. 기름을 두루지 않은 달군 팬에 오소리볶음과 소창볶음을 둘다 넣어주었어요.... #뚝배기순대국 #순대국 #오소리감투 #머리고기 #편육 #순대국특 #순대국포장... 순대국(머리고기) vs 오소리 감투(내장) 우리가 주문한 음식이 나왔어요, 지인은 오소리... 오소리감투, 내장 무침 요즘 외식도 힘들다 보니 집에서 별개 다 먹고 싶어지는 거... 있는 '오소리감투'를 구매했는데요. 밥반찬에도 좋고 안주로도 손색없는... 메뉴판 곱창전골이 주전공인것 같지만 배가 불러서 ㅋ 순대국과 오소리감투를 주문했습니다. 기본 상차림 깍두기가 맛있네요 오소리감투 1접시 1만원 양이 많은거죠?... 오소리감투 역시 식감으로 즐기는 부위 먹다 보니 돼지 귀도 보였다. 질기고 억센 맛이 전혀 없어서 좋았던 시래기 시래기와 선지 등을 섞어서 만든 것으로 보이는 순대... 먹는 오소리감투, 염통, 돼지 간이에요 돼지 내장을 순대와 먹기도 하고 국밥 먹을 때 듬뿍 넣어서 먹기도 하죠 요이리는 튀김으로 하려고 해요 재료 오소리감투 돼지... 토종순대, 오소리감투 각 한 판씩 주문해봤습니다! 참고로 모든 메뉴는 포장까지... 마지막으로 오소리감투까지 맛볼 타이밍이었어요. 쫀득쫀득한 질감 때문에 평소... 선릉역 순대국집 머리고기과 오소리감투 그리고 토종순대가 어울어진 맛깔진... 족발을 피롯해서 전골과 토종순대, 오소리감투, 머리고기가 있었습니다. 그런데 여기서... 순대국은 많이 먹어봤는데, 오소리감투국밥은 처음 듣는 걸? 지인분들이... 오소리감투 먹으러 가볼까요? 음.. 주소는 영성동인데, 제가 이쪽 지리를 잘 몰라서... 돼지 곱창전골로 곱창뿐아니라 간, 울대, 오소리감투 등이 들어가 있어 더욱... 조가네 곱창전골에서는 곱창만 넣지 않고 다양한 돼지 부산물(간, 오소리감투, 울대)들을... 오소리감투 손질은 오소기감투를 반으로 갈라 기름을 제거 한 후 굵은 소금으로 비벼 여러번 씻고 훑어서 곱을 제거하고 된장으로 씻은 후 밀가루로 씻어 사용하면... #돼지오소리 #돼지곱창 #돼지곱창잡내제거 #오소리 #곱창잡내제거 #돼지곱창손질 #내장탕레시피 #내장탕 어묵 아니야! 돼지곱창 +오소리감투 들어간 내장탕 세번의... 이게 항정살이지 어떻게 오소리 감투냔 말이다. 두툼하니 질길 것 같지만 전혀 그렇지 않다. 아까 입에서 녹아 없어지던 그 오소리감툭가 돌아왔다. 입에서 사라지긴... 오소리순대국에는 돼지 위인 오소리감투가 메인으로 돼지곱창과 순대가 들어갑니다. 돼지 위와 곱창은 냄새가 엄청나는 부위이기 때문에 신선하지 않으면 국물에서... 오소리'에 누가 먹을지 다투는 모습이 벼슬자리를 놓고 다투는것 같아 '감투'라는 별칭이 덧붙여진 귀한 부위의 수육이라고 하더라구요! 오빠와 저는 오소리감투라는... 메뉴는 일반 순대국과 오소리순대국이 있는데 오소리감투, 내장 좋아하시는 분들은 후자 강력 추천드려요:D 적당히 얼큰해서 해장용으로도 좋을 듯한 저녁메뉴추천템.... 여기서 마이 스타일이란 머릿고기가 없는~ 대신에 오소리감투가 많이 들어간 순대국. 그렇다! 오소리감투순대국 먹으러 갔다. 순대국 7,000원 오소리감투순대국 8,000원... 요몇일 돼지 내장을 가지고 볶아 먹어보는데 그중에서 가장 어필하기 좋겠다 싶은게 돼지위(오소리감투)인거 같다. 그래서 메뉴로 만들어버림. #오소리감투죽순볶음... 간, 오소리감투(일부), 허파 단순 무게로만 3~4kg는 족히 돼보이는 삶은 고깃... 고가인 오소리감투 4900원 염통(돼지심장) 1500원 돈설 손질은 다 돼있고 삶아져있으니... 논할랄 매장에서 산 오소리감투. 대충 삶아서 먹었는데 쓰고 맛없음. 마이 버거랩 이었던 걸로 기억됨. 빵이 좀 푹신하고 보드라운데, 그냥 쫀쫀하고 클래식한 빵이... 이번엔 지난 순대와 함께 했던 #오소리감투 못 먹는 것이 없는(?) 우리 부부의 최애는 내장류... 이렇게 말하니 살짝... ㅋㅋㅋ 이상하지만 마켓컬리서 눈에 띄어 바로... 오소리+머릿고기수육(15,000원) 사장님께서 머릿고기와 오소리감투 중 어떤 것을 많이 드리면 좋겠냐고 여쭤보셔서 오소리감투를 더 많이 달라고 해서 받은 오소리감투... 15,000원과 오소리감투 12,000원을 주문했습니다^^ 그런데..., 돌발상황 발생! 모임이... ㅡ" 집으로 가져왔는데 ㅋ 총 2만7천원 + 배달비 2천의 상차림 오소리감투 - 돼지... 백순대와 오소리감투! 저는 처음 소셜에서 구입할때는 뭐든 리뷰를 체크하고... 백순대는400g에 4,500원 오소리감투는170g에 3,900원에 구입했어요! 오소리감투는 돼지의... 메뉴는 극상으로 부산식과 밀양식 돼지국밥을 하나씩 주문했고, 오소리감투... 오소리감투 수육(8,000원) 표면이 야들야들하고 부드럽게 씹혀 넘어가는 오소리감투... 오소리감투? 뭐지? 오소리 고기인가? 하시는 분들이 계실거예요 ㅋㅋ 잠시 뒤에 보여드리겠습니다. 얼마전 까지는 공기밥이 무한리필 이었는가봅니다. 그 옛날 우리... 예로부터 맛이 뛰어나 돼지를 잡을 떄 몰래 빼돌리는 사람이 많았다는데서 비유되어 이름이 오소리감투라고 합니다. 보살감투라고도 불리우기도 하며, 기름기가 적고... 돼지수육, 오소리감투 요게 메뉴 전부 항정살 수육도 있다는데 메뉴판엔 없어서 못... 같다며 오소리감투 수육도 추가 ㅎ 찍어먹을 소스를 따로 주시는데 특별한 감흥은... 오소리 감투의 부위가 어디인지 찾아보니 돼지의 위장으로 허파나 간과 다르게 오소리 감투라고 불리는 건 맛이 좋고 양이 적어 감투를 쓰는 것처럼 경쟁이 심해서... Previous image Next image 순대내장 종류는 돼지허파, 오소리감투, 염통, 울대, 돼지간... 점시에 돼지간, 울대, 염통, 오소리감투, 고기순대 요렇게 플레이팅했습니다.... 투냔 말이다. 두툼